آویشن جنگلی از گیاهان دارویی مرغوب و با تاریخچه قدیمی است که در مناطق جنگلی و مزارع شرقی آفریقا، آسیا و استرالیا یافت می‌شود.
این گیاه برای خواص درمانی و طعم خوب آن در آشپزی از قرن‌ها استفاده شده است.
.
آویشن جنگلی شامل ترکیبات شیمیایی متنوعی است که از جمله آن‌ها می‌توان به اسید هیدروکسی‌کافئیک، اسید رزمارینیک، تانن‌ها و اسانس‌ها اشاره کرد.
اسانس آویشن جنگلی از بخش‌های مختلف گیاهی تشکیل می‌شود که اکثراً شامل ترکیبات فنولی مانند 1,8-Cineole، α-Pinene و Camphor است.
خواص درمانی
ضدباکتریایی و ضد قارچ: آویشن جنگلی دارای خواص ضدباکتریایی و ضد قارچ است که می‌تواند در درمان عفونت‌های پوستی و التهابات قارچی مفید باشد.
ضد التهاب: برخی تحقیقات نشان داده است که مواد فعال موجود در آویشن جنگلی قادر به کاهش التهاب‌های مختلف بدن می‌باشند.
ضداسیدیته و ضد سنگ کلیه: آویشن جنگلی می‌تواند به عنوان یک ضداسیدیته طبیعی و ضد سنگ کلیه مورد استفاده قرار گیرد و مشکلات گوارشی را بهبود بخشد.
استرس و اضطراب: عصاره آویشن جنگلی می‌تواند به عنوان آرام‌بخش و افزایش کننده تمرکز و آرامش استفاده شود.
..
کاربردها
آشپزی: آویشن جنگلی با طعم خاصی که دارد، در غذاهای مختلف از قبیل سس‌ها، غذاهای دریایی، مرغ و برخی از غذاهای سنتی استفاده می‌شود.
داروسازی و بهداشت: عصاره و روغن آویشن جنگلی در صنایع داروسازی، پوستی و بهداشتی به عنوان ترکیبات مؤثر استفاده می‌شود.
عطرسازی: برخی از اسانس‌هایی که از آویشن جنگلی تهیه می‌شوند، در صنایع عطرسازی استفاده می‌شوند.
آویشن جنگلی از اثرات ضدالتهابی، ضدقارچی و ضدباکتریایی خود برخوردار است که باعث شده تا در صنایع داروسازی استفاده شود.
به طور کلی، این گیاه برای درمان اختلالات ریه‌ای، آسم، التهاب مجاری ادراری، التهاب مفاصل و سایر علائم التهابی استفاده می‌شود.
…
برخلاف بیشتر گیاهان دارویی که در خانه‌های طب سنتی استفاده می‌شوند، آویشن جنگلی از خصوصیات گوناگونی برخوردار است که آن را تبدیل به یک درمان چندمنظوره می‌کند.
با توجه به این خواص و کاربردهای متعدد، به آویشن جنگلی می‌توانیم “ستاره درمانی گیاهی” بنامیم.
از جمله کاربردهای پرکاربرد آویشن جنگلی می‌توان به درمان عفونت‌های دستگاه تنفسی مانند سرفه و سرماخوردگی، درمان التهاب‌های دستگاه گوارش مانند نفخ و سوء هاضمه، و درمان مشکلات پوستی مانند جوش‌ها و عفونت‌های قارچی اشاره کرد.
همچنین، برخی مطالعات اثرات ضد سرطانی آویشن جنگلی را نیز نشان داده اند.
از طرفی، آویشن جنگلی برای افزایش سطح انرژی، کاهش استرس و تقویت سیستم ایمنی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
این گیاه باعث افزایش روشنی ذهن و تمرکز می‌شود و می‌تواند به بهبود کارایی و عملکرد روزمره کمک کند.
آویشن جنگلی یک گیاه دارویی با خواص درمانی و کاربردهای متنوع است.
با توجه به خواص ضدباکتریایی، ضدالتهاب، ضداسیدیته و تأثیر آروماتراپی آن، استفاده از آویشن جنگلی به عنوان همچینین گیاهی سودمند می‌تواند به سلامت بدن و روح کمک کند.
با این حال، در صورتی که قصد استفاده از آویشن جنگلی به هر منظوری را دارید، همواره توصیه می‌شود به مشاوره پزشک یا متخصص مراجعه کنید.
